
Gourmandise familiale @chefsylvieberger
par Chef Sylvie Berger
Délicieux
Un délice familial à partager
L'agenda
via Zoom, animé par Justine Chabanne
en visio, avec Juliette Lauverjat
Un délice familial à partager
Meringue, chantilly à la vanille, fraises, le tout généreux, « déconstruit » et brouillon : irrésistible. Surtout lorsqu’il s’agit de répondre à la demande d’une gourmande qui m’est chère.
Ces patapommes peuvent aussi se faire avec des pommes fraîches, de la cannelle, de la vanille… ou un autre fruit de votre choix.
Il vous faudra un plat à gratin ou une poêle en fonte. Si vous n’aimez pas la consistance de la semoule, vous pouvez remplacer celle-ci par une farine classique. ...