Mes recettes qui font du bien

En cuisine avec Perla Servan-Schreiber

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Perla Servan-Schreiber m’a, dans la vie, montré où était la cuisine. C’est en la rencontrant alors qu’elle intégrait notre famille, que j’ai réalisé que cuisiner n’était ni une corvée, ni un geste domestique, mais bien un mode d’expression personnel si facilement tourné vers les autres. Perla vient de publier un livre précieux, doux, rassurant et…

Du kif au dîner

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Dernier soir dans ma cuisine d’été. Les enceintes crachent une playlist tonique. Je reçois tout à l’heure l’ultime portion de ma famille encore en vacances.  Dans mes bocaux, des herbes, des épices, mes mélanges perso. Les tomates sont tigrées, charnues et sucrées. Je les ai déclinées sous toutes les formes possible, cette année : crues, cuites, entières, miniatures, en sauce,…

Dernière saison

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Mon petit doigt me dit que cette saison d’émissions est à déguster. Un peu comme si on reprenait une dernière cuillère de dessert, si vous voyez ce que je veux dire. Mais une porte qui se ferme en ouvre toujours une autre, quand on n’aime pas rester sur le palier. Et avec la cuisine, je ne risque…

Fatigue gourmande

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Cette semaine, nous avons enregistré la prochaine saison de « Mes recettes qui font du bien » à découvrir dès Février  2014 sur Cuisine +. Mais quel métier !!! La journée commence  toujours bien, entre les mains expertes d’Alice ou Alexandra pour un maquillage papotant .  Continue par des révisions avec Louise Denisot, rédactrice en chef,  car…

Coup de cru

Presse

Voci une critique croustillante de mon émission par Renaud Machart, du Monde. C’EST À VOIR | CHRONIQUE – 29 octobre 2013 La crue du cru La fin de semaine, sur la chaîne spécialisée Cuisine +, était fortement colorée par cette tendance grandissante de l’alimentation urbaine bourgeois-bohème qu’on appelle la raw food. Il s’agit certes d’ingrédients crus,…

Cuisine Plus, c’est parti

Presse

A partir du 24 octobre, retrouvons nous tous les jeudis et vendredi à 11h30 sur Cuisine Plus pour mon émission : Mes recettes qui font du bien. J’y cuisine des recettes aux saveurs douces pour le corps, le coeur et à l’âme. Parfois seule, parfois avec des amis ou un membre de ma famille :…

Cuisiner à la télé

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Hier matin, à Toulouse,  j’ai donné ma dernière conférence de la saison sur le bonheur, avec bonheur. Comme nous tous, quand vient l’été, j’ai besoin d’interrompre les rythmes et pratiques. De faire autre chose, pour me sentir autrement. Le repos est une option recommandée, du reste. Mais pas encore tout à fait prévue. Je me…