Sauce Chocolat-Miso

Recette
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Dessert pour 4 personnes.

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

par Florence Servan-Schreiber.

Ingrédients

• 1 tablette de chocolat noir pâtissier

• 20 cl de crème fraîche

• 1 cs de pâte de miso blanc

La recette

> Émietter le chocolat

> Faire chauffer la crème

> Ajouter le chocolat

> Mélanger avec un fouet.

> Ajouter le miso, mélanger de nouveau.

> À servir sur de la glace à la vanille ou sur un gâteau

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