Dessert pour 4 personnes.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
par Florence Servan-Schreiber.
Ingrédients
• 1 tablette de chocolat noir pâtissier
• 20 cl de crème fraîche
• 1 cs de pâte de miso blanc
La recette
> Émietter le chocolat
> Faire chauffer la crème
> Ajouter le chocolat
> Mélanger avec un fouet.
> Ajouter le miso, mélanger de nouveau.
> À servir sur de la glace à la vanille ou sur un gâteau
Étiquettes : bento, brocoli, mirin, sauce soja, wasabi
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