Recette des Muffins d'automne à la pomme

Muffins pomme-cannelle

Recette
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Dessert pour 6 personnes

par Pink et cetera

Ingrédients

Pour 6 gros muffins :

150 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

60 g de sucre non raffiné

1 cc de cannelle en poudre

1 pincée de sel

40 g de beurre

100 ml de lait

1 oeuf

1 grosse pomme

La recette

Préchauffer votre four à 180°C.

Mélanger la farine, la levure, le sucre, la cannelle et la pincée de sel dans un saladier.

Dans un second saladier, mélanger le lait, le beurre fondu et l’œuf.

Réunir les deux mélanges.

Ensuite peler et couper la pomme en petits morceaux et l’ajouter au mélange.

Remplir vos moules à muffins et mettre au four une vingtaine de minutes.

A déguster chauds ou froids !

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