Recette du sushi bol coloré

Sushi bol coloré

Recette
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Pour 1 bol

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 min

par Camillezole

Ingrédients

60 g de riz

1 carotte

10 feuilles d’épinards

3 champignons de Paris

1/4 de poivron jaune

10 tomates cerises

1/5 de concombre

3 radis

graine de sésame

huile de coco

sauce soja sucrée

Matériel

1 bol

La recette

Faire cuire le riz.

Découper la carotte, le poivron et les champignons en lamelles. Faire fondre l’huile de coco dans une poêle et faire revenir les légumes à feu vif.

Egoutter le riz et le disposez dans un bol.

Décorer votre bol avec les différents légumes, en jouant sur les couleurs.

Saupoudrez de graines de sésame. 

Déguster avec la sauce soja.

 

Variante  : vous pouvez également faire revenir quelques crevettes à la poêle avec de l’ail et du citron et les ajouter à votre bol.

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