Pour 1 personne
par Bonjour Darling
Ingrédients
Dosez en fonction de votre appétit, la salade se conserve 24h
100g de quinoa
1/4 de potiron
Féta
Roquette
Graines de courge
La recette
Coupez le potiron en petit dés.
Faites cuire le quinoa.
Enfournez les dès de potiron 20min à 200°C avec un peu d’huile d’olive.
Laissez refroidir et mélangez le quinoa, le potiron et la roquette.
Ajoutez un peu de féta et des graines de courge.
