Cuisine +

Nous y parlons cuisine du bonheur et du bonheur en cuisine. Choux à la vanille, « trous de sucre », gâteaux, famille, renards, créations et pâtisserie.

Une heure pour cuisiner et renforcer son système immunitaire. Une expérience chacun·e chez soi mais ensemble. Une liste d’ingrédients reçue au moment de votre inscription. Une recette réalisée en direct de chez vous pendant 30 minutes en cuisine synchronisée avec Arthur. Un repas pris en commun ensuite par petites tables virtuelles pour partager ses kifs et plus.   LES BÉNÉFICES Un rendez-vous gourmand Un déjeuner […]

Il y a 13 ans, Sylvie Berger quitte l’univers des chaînes de télévision dans lequel elle avait toujours travaillé pour s’inscrire à un CAP de Pâtisserie. Son métier précédent, elle n’en voulait et n’en pouvait plus non plus. Elle a alors le double de l’âge de ses co-pains de classe et plus un sou, mais […]

« Bien que cela puisse sembler contre-intuitif, il est possible de rester connecté avec ses amis et sa famille tout en gardant ses distances. Bien que l’apéritif du vendredi soir ne soit plus à l’ordre du jour, un apéro avec les mêmes amis lors d’un appel vidéo est parfaitement possible – alors ne négligez pas l’opportunité […]

Perla Servan-Schreiber m’a, dans la vie, montré où était la cuisine. C’est en la rencontrant alors qu’elle intégrait notre famille, que j’ai réalisé que cuisiner n’était ni une corvée, ni un geste domestique, mais bien un mode d’expression personnel si facilement tourné vers les autres. Perla vient de publier un livre précieux, doux, rassurant et […]

Bon, lundi soir, comme disent les américains, c’était pour nous un « big deal ». Un big deal (et pas un Bigdil 😉 ) est un truc dont on se fait une montagne. Être invitées par l’équipe de C à Vous n’était pas pour nous, une simple formalité. D’abord, leur réactivité nous a surprises. Le lendemain des […]

Florence Servan-Schreiber nous ouvre les portes de la psychologie positive. Fidèle à sa nature espiègle, Florence Servan-Schreiber est toujours escortée de petits jouets et montres haut en couleur. Parmi ses autres passions, la psychologie positive, qui a fait d’elle la professeure de bonheur que nous connaissons. La cuisine, aussi, pour la sensation de contrôle et […]

Mais quelle pèche, cette Marion Ruggiéri. J’étais son invitée dans « Il n’y en a pas deux comme elle » sur Europe 1, et nous avons raconté plein d’histoires. Julie Andrieu était avec nous et Julie connaît bien la cuisine en France. Alors cette émission est une petite capsule de conseils, de voyages et d’envie de se régaler. On a […]

Rencontre avec Florence Servan-Schreiber, l’auteur de 3 Kifs par jour qui récidive avec un livre de recettes à l’enthousiasme bulletproof Dîner de Kifs. Par Emma Bellot.   L’auteur des best-sellers punchy 3 kifs par jour et Power Patate, Florence Servan-Schreiber s’attaque désormais à la cuisine pour mettre du bonheur dans notre assiette. Le petit nom de […]

Dernier soir dans ma cuisine d’été. Les enceintes crachent une playlist tonique. Je reçois tout à l’heure l’ultime portion de ma famille encore en vacances.  Dans mes bocaux, des herbes, des épices, mes mélanges perso. Les tomates sont tigrées, charnues et sucrées. Je les ai déclinées sous toutes les formes possible, cette année : crues, cuites, entières, miniatures, en sauce, […]

La cuisine et le bonheur sont pour moi, interconnectés, reliés et presque siamois. Je m’intéresse à la relation étroite entre le corps, l’esprit et le plaisir des sens. J’assemble des saveurs en choisissant des ingrédients pour leur bénéfice et leur talents. Pendant 3 ans, j’ai tenu une chronique hebdomadaire sur Cuisine Plus pour nous éduquer sur la santé, […]

Mon petit doigt me dit que cette saison d’émissions est à déguster. Un peu comme si on reprenait une dernière cuillère de dessert, si vous voyez ce que je veux dire. Mais une porte qui se ferme en ouvre toujours une autre, quand on n’aime pas rester sur le palier. Et avec la cuisine, je ne risque […]

Cette semaine, nous avons enregistré la prochaine saison de « Mes recettes qui font du bien » à découvrir dès Février  2014 sur Cuisine +. Mais quel métier !!! La journée commence  toujours bien, entre les mains expertes d’Alice ou Alexandra pour un maquillage papotant .  Continue par des révisions avec Louise Denisot, rédactrice en chef,  car […]